كفته بطعم الفحم ولا اروع
عن الوصفة
كفته بطعم الفحم ولا اروع جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- كيلو لحم مفروم
- 3 بصل
- 2 فلفل اخضر
- طماطمايه
- كيس توابل كفته
- نصف كيس توابل شاورمه
- ملعقة نشا كبيره
- فحم
- زيت
- ليمون مجفف
- 3 ملاعق زبده
طريقة التحضير
-
1
نفرم الخضار فرم ناعم بعد كده نصفيه من ميته
-
2
نحط الخضار تانى فالكبه مع اللحمه وبقية المكونات
-
3
نسيبهم مع بعض لحد مايكونوا عجينه
-
4
جيب صينيه وندهنها زيت
-
5
نصبع الكفته ونغمي ايدينا فعصير النزل من الخضار عشان اللحمه تاخد الطعم
-
6
نرص فالصينيه ونزودها ملعقتيبن زيت وشوبة مياه
-
7
تحطيها على البوتجاز
-
8
بما تبدا المياه تنشف تحمرى على الوشين فالزيت بتاعها
-
9
منصحش بالشوايه لانها هتنشفها
-
10
تسخنى فحمه وتحطيها فطبق وتحطى الطبق فنص صينية الكفته وتحطى عليه زيت ولمون مجفف
-
11
اول ما يدخن الفحم غطى وسيبى الكفته لحد ما تاخد الريحه والطعم
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
